martabak manis special keju

menikmati waktu santai di sore hari rasanya kurang afdol ya kalo gak ada camilan ? coba bikin martabak manis special keju yuk, cekidot resepnya hanya di 1000resepmasakannusantara


Bahan adonan  martabak manis special keju :

* 250 gr tepung terigu protein sedang (bisa menggunkanan tepung terigu segituga biru )
* 325 ml air
* 2 butir telur, kocok lepas
* 75 gr gula pasir
* 1/4 sdt garam
*1 sdm margarin, lelehkan
* 1/3 sdt fermipan
* 1/2 sdt baking powder
*1/4 sdt vanili

Topping  martabak manis special keju :
*100 - 150 gr keju cheddar, parut
*50 ml susu kental manis putih

Cara Membuat  martabak manis special keju

1.)Masukkan tepung terigu, telur, margarin, gula, garam, fermipan dan vanili. Aduk menggunakan mixer berkecepatan tinggi, sambil ditambahkan air sedikit demi sedikit . Aduk sampai semua tercampur rata .

2.) Setelah semua adonan tercampur rata, masukkan baking puwder. Aduk lai dan diamkan adonan kurang lebih selama 30 menit .

3.) Panaskan wajan anti lengket / wajan martabak yang telah diolesi dengan margarin. Tuang adonan kedalam wajan yang sudah dipanaskan tadi, ratakan . Masak hingga adonan membentuk gelembung / rongga - rongga kecil . Tutup dan masak hingga matang .

4.) Angkat adonan yang sudah matang, olesi permukaan martabak dengan margarin . Taburi dengan topping keju cheddar yang sudah diparut dan susu kental manis .

5.) Lipat martabak menjadi dua bagian sehinnga membentuk setengah lingkaran, potong- potong dan sajikan selagi hangat .

Selamat mencoba :)
.